Η Δήμητρα Τoσιλιάνη είναι ερευνήτρια και υποψήφια διδάκτωρ, της οποίας η έρευνα επικεντρώνεται στα οικονομικά της γεωργίας, τη μοντελοποίηση αγροτικών συστημάτων και τη βιώσιμη γεωργία, ιδίως υπό το πρίσμα της κλιματικής αλλαγής. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Γεωπονίας, Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με ενιαίο και αδιάσπαστο τίτλο μεταπτυχιακών σπουδών, όπου αποφοίτησε πρώτη στο έτος της με βαθμό 8,59/10. Η διπλωματική της εργασία, με τίτλο «Η Επίδραση Βιοδιεγερτών στην Καλλιέργεια Λεβάντας κατά το Δεύτερο Έτος Καλλιέργειας στο Βελεστίνο», αξιολογήθηκε με άριστα (10/10) και ανέδειξε την αφοσίωσή της στην προώθηση καινοτόμων και βιώσιμων γεωργικών πρακτικών. Η Δήμητρα εργάζεται σήμερα ως ερευνήτρια στο Εργαστήριο Αγροτικής Οικονομίας και Καταναλωτικής Συμπεριφοράς του ίδιου Τμήματος, όπου συμβάλλει με την εξειδίκευσή της στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα DIONYSUS. Στα πλαίσια του προγράμματος, εφαρμόζει δεξιότητες στην αγροτική οικονομία και στη μοντελοποίηση συστημάτων για την ανάπτυξη βιώσιμων λύσεων για τη γεωργία στη Μεσογειακή λεκάνη. Ως υποψήφια διδάκτωρ, η έρευνά της εμβαθύνει περαιτέρω στη Μοντελοποίηση Αγροτικών Συστημάτων με έμφαση στην κλιματική αλλαγή και τη βιωσιμότητα, προσφέροντας πολύτιμες γνώσεις και εφαρμόσιμες λύσεις στις σύγχρονες προκλήσεις της γεωργίας στη Μεσόγειο και πέρα από αυτήν. Μέσα από τις ερευνητικές και επαγγελματικές της προσπάθειες, η Δήμητρα δεσμεύεται στην προώθηση βιώσιμων γεωργικών πρακτικών που ενισχύουν την ανθεκτικότητα και την προσαρμοστικότητα των αγροτικών συστημάτων ως απάντηση στις παγκόσμιες περιβαλλοντικές αλλαγές.