Η Δήμητρα Δέσποινα Τοσιλιάνη είναι ερευνήτρια και υποψήφια διδάκτωρ στο Εργαστήριο Αγροτικής Οικονομίας και Καταναλωτικής Συμπεριφοράς, με αντικείμενο τη μοντελοποίηση αγροτικών συστημάτων, την αξιολόγηση βιωσιμότητας και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή σε μεσογειακά γεωργικά συστήματα.

Η διδακτορική της έρευνα εξετάζει πώς πλαίσια γενικής ισορροπίας και χωρικά ρητά υποδείγματα, ιδίως τα χωρικά υποδείγματα ισορροπίας και τα Υπολογίσιμα Υποδείγματα Γενικής Ισορροπίας, μπορούν να ενσωματώσουν το nexus Νερού-Ενέργειας-Τροφίμων-Οικοσυστημάτων (WEFE) στην ανάλυση αγροτικής πολιτικής και σεναρίων χρήσης πόρων.

Συμμετέχει σε τρία ευρωπαϊκά ερευνητικά έργα, το DIONYSUS (PRIMA), το NATAE και το RestPoll (Horizon Europe), συνδυάζοντας ποσοτική μοντελοποίηση σε GAMS με συμμετοχικές μεθόδους πολλαπλών φορέων, όπως εργαστήρια συν-σχεδιασμού.

Το 2026 ολοκλήρωσε ερευνητική επίσκεψη στο Leibniz Centre for Agricultural Landscape Research (ZALF) στη Γερμανία, αναπτύσσοντας ενδοπεριφερειακό χωρικό υπόδειγμα ισορροπίας για την κατανομή καλλιεργειών υπό περιορισμούς αζώτου, διαθεσιμότητας νερού και ξηρασίας.

Είναι κάτοχος Ενιαίου και Αδιάσπαστου Τίτλου Σπουδών Μεταπτυχιακού Επιπέδου από το Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, με πρώτη θέση στη σειρά αποφοίτησης και βαθμό 8,59/10, και διπλωματική εργασία με βαθμό 10/10 για την επίδραση των βιοδιεγερτών στην καλλιέργεια λεβάντας.