Φόρτωση…
AgrEconLab

Εργαστήριο Αγροτικής Οικονομίας και Καταναλωτικής Συμπεριφοράς · Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Από τα δεδομένα του αγρού στις αποφάσεις των εμπλεκομένων

Το Εργαστήριο Αγροτικής Οικονομίας και Καταναλωτικής Συμπεριφοράς σχεδιάζει βιώσιμες λύσεις για τον αγροδιατροφικό τομέα, μέσα από βελτιστοποίηση, έρευνες καταναλωτών, Living Labs και ευρωπαϊκά έργα Horizon Europe και PRIMA.

Horizon Europe · PRIMA · Εθνικά

Ευρωπαϊκή έρευνα με τοπικό αποτύπωμα

Συμμετέχουμε σε Εθνικά και Ευρωπαϊκά έργα, από την αγροοικολογία στη Βόρεια Αφρική έως τους επικονιαστές σε όλη την Ευρώπη.

Συνεργασία & μάθηση

Έρευνα που μεγαλώνει μαζί με τους ανθρώπους της

Εταίροι, φορείς και φοιτητές συν-διαμορφώνουν λύσεις στα Living Labs μας.

01 03

Ερευνητικοί τομείς

Τι κάνουμε

Τέσσερις πυλώνες, ένας στόχος: αποδοτικά και βιώσιμα αγροδιατροφικά συστήματα.

Βελτιστοποίηση

Με τεχνικές DEA, SFA και TOPSIS αναδεικνύουμε τους πιο αποδοτικούς παίκτες κάθε συστήματος και δίνουμε στοχευμένη ανατροφοδότηση στους λιγότερο αποδοτικούς.

Καταναλωτική Συμπεριφορά

Σχεδιάζουμε στρατηγικές βασισμένες στις στάσεις των καταναλωτών απέναντι σε αγροτικά προϊόντα και πρακτικές, και μετράμε την προθυμία πληρωμής για premium χαρακτηριστικά.

Living Labs

Ιδρύουμε και λειτουργούμε Living Labs με μεθοδολογία πέντε βημάτων: εδαφική διάγνωση, μνημόνιο συνεργασίας, δοκιμή εργαλείων, πειραματισμός και εκπαίδευση.

Καινοτόμες Τεχνολογίες

Υποστηρίζουμε την υιοθέτηση νέων τεχνολογιών με συμμετοχικές προσεγγίσεις: αισθητήρες, εξατομικευμένες πλατφόρμες και στοχευμένα infographics για τη βιομηχανία.

6
Μέλη ομάδας
85
Δημοσιεύσεις
8
Ενεργά έργα
17
Ολοκληρωμένα έργα

Ευρωπαϊκά & Εθνικά έργα

Ευρωπαϊκή έρευνα με τοπικό αποτύπωμα

Ενεργά και πρόσφατα ολοκληρωμένα έργα Horizon Europe, PRIMA και εθνικών προγραμμάτων.

Horizon EuropeΕνεργό
2025 – 2029

Επιχειρηματικά μοντέλα αγροτικών κοινοτήτων που συνδέουν την αγροοικολογία με την ψηφιακή καινοτομία. Το εργαστήριο ηγείται του πακέτου των Living Labs.

Δείτε το έργο →
Horizon EuropeΕνεργό
2025 – 2029

Η υγεία του εδάφους και οι επικονιαστές που εξαρτώνται από αυτό, με ελληνική περιοχή μελέτης το Δέλτα Νέστου.

Δείτε το έργο →
Horizon EuropeΕνεργό
2025 – 2029

Ανάδειξη της φροντίδας των επικονιαστών, απέναντι στις αλυσιδωτές επιπτώσεις της μείωσής τους.

Δείτε το έργο →
Horizon EuropeΕνεργό
2025 – 2028

Οι πολίτες ως φορείς αλλαγής για ένα βιώσιμο σύστημα τροφίμων, μέσα από μια παιγνιώδη πλατφόρμα επιστήμης των πολιτών.

Δείτε το έργο →
PRIMAΕνεργό
2024 – 2027

Λύσεις προσαρμογής με βάση το WEFE nexus στη Μεσόγειο, με ελληνικό demonstration site την Καρδίτσα.

Δείτε το έργο →
Horizon EuropeΕνεργό
2023 – 2027

Αποκατάσταση των ενδιαιτημάτων των επικονιαστών στα ευρωπαϊκά αγροτικά τοπία, με συμμετοχικές προσεγγίσεις.

Δείτε το έργο →
Horizon EuropeΕνεργό
2022 – 2026

Προώθηση της αγροοικολογικής μετάβασης στη Βόρεια Αφρική μέσα από συμμετοχικό σχεδιασμό, αξιολόγηση και δικτύωση.

Δείτε το έργο →
1 / 1

Δημοσιεύσεις

Πρόσφατες επιστημονικές δημοσιεύσεις

  1. 2026

    Mapping the Water-Energy-Food-Ecosystem (WEFE) nexus: Insights and limitations from a systematic literature review on interconnected resource management

    Dimitra Despoina Tosiliani, Marios Vasileiou, Leonidas Sotirios Kyrgiakos, Fadi Abdelradi, Christina Kleisiari, Kyriaki Kechri και 2 ακόμη

    Agricultural Water Management · Άρθρα σε περιοδικά

    doi:10.1016/j.agwat.2026.110650
  2. 2026

    Cultivating Demand: A Systematic Literature Review on Agroecology's Role in Consumer Behavior

    Christina Kleisiari, Leonidas Sotirios Kyrgiakos, Marios Vasileiou, Vasileios Angelopoulos, Asimina Oikonomou, Georgios Kleftodimos και 3 ακόμη

    Cleaner and Responsible Consumption · Άρθρα σε περιοδικά

    doi:10.1016/j.clrc.2026.100413
  3. 2025

    Assessing the Economic Impact of Insect Pollination on the Agricultural Sector: A Department-Level Case Study in France

    Yasmine Blili, Elie Abou Nader, Iciar Pavez, Paolo Prosperi, Rachid Harbouze, Leonidas Sotirios Kyrgiakos και 5 ακόμη

    Άρθρα σε περιοδικά

    doi:10.2139/ssrn.5337910
  4. 2025

    A hybrid remotely operated underwater vehicle for maintenance operations in aquaculture: Practical insights from Greek fish farms

    George Vlontzos

    Computers and Electronics in Agriculture · Άρθρα σε περιοδικά

  5. 2025

    Emerging Technologies for Investigating Food Consumer Behavior: A Systematic Review

    Kyriaki Kechri, Christina Kleisiari, Leonidas Sotirios Kyrgiakos, Marios Vasileiou, Dimitra Despoina Tosiliani, Vasileios Angelopoulos και 2 ακόμη

    Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety · Άρθρα σε περιοδικά

    doi:10.1111/1541-4337.70340

Συνεργασία & μάθηση

Με ποιους συνεργαζόμαστε

Ερευνητικές συνεργασίες, εφαρμοσμένα έργα και ευκαιρίες για φοιτητές.

Ερευνητές

Εμπειρία σε 10+ ευρωπαϊκά έργα ως συντονιστές και εταίροι. Αναλαμβάνουμε πακέτα εργασίας σε κοινωνικοοικονομική αξιολόγηση, συμμετοχικές μεθόδους και ανάλυση δεδομένων.

Επιχειρήσεις

Έρευνες αγοράς και καταναλωτών, μελέτες προθυμίας πληρωμής και εξατομικευμένες λύσεις, με συνεργασίες με Barilla, Μασούτη και Όλυμπο.

Δημόσιοι φορείς

Αξιολόγηση πολιτικών ΚΑΠ, μελέτες αποδοτικότητας και Living Labs για τον σχεδιασμό τοπικών στρατηγικών προσαρμογής.

Φοιτητές

Θέματα πτυχιακών, μεταπτυχιακών και διδακτορικών εργασιών, συμμετοχή σε έρευνες πεδίου και ευρωπαϊκά έργα, και πρακτική εξοικείωση με ερευνητικές μεθόδους.

HAICTA, Hellenic Association of ICT in Agriculture, Food and EnvironmentCIHEAM Montpellier, Mediterranean Agronomic InstituteMasoutis supermarketsOlympos dairy companyThesGI, Agricultural Cooperative of ThessalyVIOZOKAT animal feedBarillaNITLab, Network Implementation Testbed Laboratory

Επικοινωνία

Σας ενδιαφέρει η έρευνά μας, τα μαθήματά μας ή μια συνεργασία;

Είτε είστε ερευνητής, επιχείρηση, φορέας ή φοιτητής, θα χαρούμε να σας ακούσουμε.

Επικοινωνήστε μαζί μας