AgrEconLab
FOODMISSION stakeholder event and co-creation lab in Thessaloniki

📍 Στο πλαίσιο του έργου FOODMISSION, συμμετείχαμε με χαρά στην εκδήλωση φορέων και στο εργαστήριο συν-δημιουργίας «From Knowledge to Action: Food System Resilience and Sustainability in Practice», που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη στις 8 Ιουνίου 2026.

🤝 Η εκδήλωση έφερε μαζί τα έργα FOODMISSION, SkillResilience4EU και SPOON, σε συνεργασία με τον Δήμο Θεσσαλονίκης, συνδέοντας ερευνητές, φορείς χάραξης πολιτικής, αγροδιατροφικές επιχειρήσεις και εκπροσώπους της κοινωνίας των πολιτών.

🌱 Μέσα από δραστηριότητες συν-δημιουργίας, μοιραστήκαμε εμπειρίες, ανταλλάξαμε γνώση και αναζητήσαμε λύσεις σε βασικές προκλήσεις, όπως η σπατάλη τροφίμων, η συμμετοχή των πολιτών και η ανθεκτικότητα των τοπικών συστημάτων τροφίμων.